豆油2011_2013豆油价格

1.虫子不吃的植物，人吃了对人身体是否有害？如转基因大豆。

2.美豆油跟美原油有什么关系

3.大豆的不安全因素有哪些

4.转基因大豆油和非转基因大豆油有什么区别？

5.芥花油，说对人体有害，到底芥花油能不能吃啊？还是要扔掉啊

6.棉籽油是否会给农作物提供营养

说实话，如要从外表去辨识一种机油的好坏，按照现今科技的发展，还真挺难的，无论包装，防伪标识，还是字体，做工都是那么的天衣无缝。

不过这机油还真能辨别一些好坏，出于某些原因，在这只能说出两种:

①没开瓶之前的辨别

一般差机油晃动时声音很响，很脆，就像一瓶矿泉水晃动的声音一样。而好机油是带粘性的，晃动的声音也会截然不同。买的时候，可以相互晃动对比就知道了，这个其实是最简单最直接，也是最好使的方法。

②一些粘性好，颜色好的机油未必就是好机油。

这个是要开盖看的，加完机油后，再看瓶底层是否有黑色沉淀物，如果有，那么恭喜你中奖了，这肯定是废机油提炼出来的。一些好的废机油经过再过滤以后就又变成了新机油。而这种油靠晃动来辨别的话，还真不行，因为它的粘性还在，只是颜色或耐温耐磨上有些欠缺。所以一些人为了达到盈利为目的，就取过滤的方式来蒙混过关。

最后要说的是，买机油到正规的专卖店去买才是最放心的。

虫子不吃的植物，人吃了对人身体是否有害？如转基因大豆。

期货目前主要分为两 大版块， 分别是商品期货和金融期货，与此同时这两大版块又可以分别细化出不同的种类，商品期货又可细分为金属商品、能源商品、农产品等。金融期货主要指传统的金融商品或工具，如股指、国债、利率、汇率等。

商品期货

农产品期货：如大豆、豆油、豆粕、小麦、玉米、棉花、菜籽油、棕榈油等。

金属期货：如铜、铝、锡、铅、锌、镍、黄金、白银、螺纹钢等。

能源期货：如原油、PTA、燃料油、沥青、天然橡胶等。

金融期货

股指期货：是指以股价指数为标的物的标准化期货合约，目前主要沪深300、中证500、上证50三大产品。

国债期货：是一种高级的金融衍生工具，2013年9月6日，国债期货正式在中国金融期货上市交易，目前主要产品有2年期国债、5年期国债、10年期国债。

利率期货：利率期货是指以债券类证券为标的物的期货合约，一般可分为短期利率期货和长期利率期货。

外汇期货：又称为货币期货，是指以汇率为标的物的期货合约，用来回避汇率风险。它是金融期货中最早出现的品种。

美豆油跟美原油有什么关系

最近黑龙江大豆协会公布了转基因大豆与癌症发病率具有高度相关性的官方说法，为反转基因宣传事业再次抹黑……大豆协会的报告毫无科学性可言，发布报告的官员基本上也没有什么科学素养，这报告多半是文科生鼓囊出来的。

不过，国际上对转基因大豆和玉米的副作用研究还是很多的。而且，除了我裆外，所有国家对转基因食品都抱有怀疑态度，包括早已经被孟山都攻陷的美国国会。下面列举几个例子：

1）转基因玉米等研制的初衷是美国希望制造低成本的工业酒精原料部分替代汽油。

2）美国人主要吃黄油（牛油），很少吃豆油，基本不吃豆制品，所以完全放开转基因大豆的种植和出口。

3）美国人的转基因玉米和转基因大豆主要作为饲料，部分食用也规定必须标注转基因成分。

4）美国联邦法官曾判决销毁转基因甜菜，后来在2012年末被孟山都翻案成功。

5）美国人的主食是小麦、鸡肉、牛肉、三文鱼之类，此类食品美国从未批准生产转基因类产品。

6）欧盟只批准了2种转基因作物种植，其中一种是转基因棉花。

7）除了天朝外的所有国家都在全力研究转基因食品的危害，包括泰国、印度、阿根廷和巴西之类的科技弱国。泰国甚至做出了一个深具影响力的研究，发现万亿分之一浓度的转基因农作物常用除草剂草甘膦能够致癌。

8）2008年5月28日，美国EPA（美国环境保护署）宣布拟定各商品内草甘膦（glyphosate）的残留许可限量（天朝对此残留无限制要求），详情请参考 美国联邦法规40 CFR§180.364

当然，转基因技术其实应该是未来农业生产的必由之路，这一点我是完全承认的。因为传统的农作物必须在“精耕细作”的管理下方能获得高产，而转基因作物只需要最低的人力成本。一个典型的例子是日本的国宝级经济学家大前研一（这人的研究我还是比较信服的）曾经去澳大利亚参观过一个农场，该农场平时只需要一个人维护（自动灌溉，飞机喷药除虫等），收割时再雇2个帮工，却可以提供整个日本1%的粮食产量。相比而言，天朝不到半亩农田勉强养活农户全家的种植方式成本自然低不下来。这正是因为这个道理，全球所有国家都不愿彻底抵制转基因——如果未来转基因确实能够成百倍降低农作物生产成本，那绝对是对人类有极大好处的事情。即便是现在，如果食品价格能够因转基因而降低，对政党的执政和维稳也有极大的好处——这也就是国外都规定严格标出食品中转基因成分的原因（国内基本本上只有大豆油是勉强标出是否转基因的，其他食品基本上不标，或只有部分厂家为广告原因标出非转基因），让消费者自己选择安全的，还是便宜的食品。

问题在于，转基因农作物的培育技术集中在美国孟山都和其兄弟企业德国巴斯夫公司手里。现在已经形成了极高的技术壁垒和自然垄断的现状。孟山都一贯以利润为首要目标，是一个和谷歌完（企业宗旨是不作恶）全相反的公司。多年来一直被滥用的糖精就是孟山都第一个以无毒添加剂为名引入中国的。而且孟山都的转基因技术独步全球，形成了绝对的技术垄断。美国有不少法律界学者一直抗议美国的知识产权法有漏洞，使得孟山都每次只需要改变一点点基因片段，就可以长期垄断某一个领域的转基因专利技术。这一点和美国的软件专利比较相似——智能终端方面，苹果和各个公司大打专利战靠的就是美国过度保护的知识产权法。其中典型的例子是，美国有个小公司刚刚起诉美国知名的游戏公司暴雪公司，称暴雪的网络游戏《魔兽世界》侵犯了其一个“在3D和联网环境下与NPC进行互动”的核心专利——如果这个起诉成功了，那么全世界的3D网游就都违反了该公司的专利（除非这个3D网游内没有NPC）。

孟山都的高度技术垄断导致了其可以不择手段牟利。我前面提到过，研究转基因农作物的初衷是为了研制出高产和低成本的制造工业用酒精来代替汽油。奥黑炭还曾将这个技术作为美国在金融危机中复苏的关键性战略。因此对于孟山都来说，有总统和国会的全力支持，转基因的安全性并不重要，重要的足够高产，足够便宜（人工费用和农药除草剂费用经可能低）。因此现在的转基因农作物，其主要功能是耐除草剂草甘膦，和对害虫有毒性。

抗虫基因我们已经比较熟悉了，理论上只对低等的昆虫肠道有毒性，对于高等动物无毒。虽然后来有实验认为对鸟类和猪还是有毒，但是蛋白质在煮熟后会变性，所以对于人类来说算是有双保险的。

问题在于草甘膦的毒性却是非常厉害的，而孟山都自己生产草甘膦，所以在转基因作物中大量添加耐草甘膦基因，以便于推广其草甘膦除草剂。

我们都知道，美国在越战时为了减少丛林作战，在越南投放了大量除草剂，造成了越南极大的生态灾难。无数越南新生儿发生变异畸形。草甘膦作为一种除草剂，孟山都是其主要生产公司，一直宣称它几乎无毒（照孟山都御用叫兽的说法，是可以当白开水喝）。美国出于种种目的，也与孟山都保持高度一致——其实美国非常关注药品安全，但不太在意食品安全。美国食品安全法规比天朝还宽松，甚至批准瘦肉精合法使用——当然天朝暗地里的用量远超美国。

关于草甘膦的危害，实验报告非常多，举不胜举。我随便举几个：

1,泰国研究发现，万亿分之一浓度的草甘膦致癌（泰国……天朝中科院和工程院的叫兽会不会有压力？），此外，这个研究结论倒可以解释前段时间广受质疑的法国关于转基因食品致癌实验中，转基因食品摄入量与癌症发病率不成正比的实验结果——因为仅万亿分之一即可致癌，法国人再减少摄入量也远远超过致癌量：

://.sciencedirect/science/article/pii/S0278691513003633

2,澳大利亚Flinders大学研究显示，转基因饲料导致猪胃部病变和子宫异常肥大（国外统计显示，草甘膦使猪发生严重肠胃炎的概率提高3倍）

://articles.chicagotribune/2013-06-11/features/chi-food-policy-gm-corn-and-soy-feed-cause-health-problems-in-hogs-says-study-20130611_1_gm-crops-pigs-health-problems

3,喂养非转基因成分饲料牛的健康的胃与之比较喂养转基因成分饲料遭受慢性肉毒杆菌中毒的牛胃部解剖照片：

://s5.sinaimg.cn/mw690/4bb17e9dgdf02001df444&690

4,草甘膦导致幼猪畸形和流产的案例照片（国外有案例，草甘膦使牛的流产率高达40%～50%）：

://s12.sinaimg.cn/middle/4bb17e9dgdf151a52cacb&690

5,喷洒草甘膦的作物和发生流产的猪、牛羊体内发现不明微生物的显微照片——因草甘膦能够破坏肠道正常益生菌的生存环境：

://s4.sinaimg.cn/mw690/4bb17e9dgdf020484fa83&690

6，转基因影响土壤微生物平衡和土壤肥力（美国生物战专家的报告）和其他毒性：

://.non-gmoreport/articles/march2012/scienceGMOsfuturegenerations.php

7，德国莱比锡大学研究发现是饲料草甘膦残留过高毒死德国牧场牛群

://ww2.producer/blogs/global_farmer/wordpress/?p=1503

://s10.sinaimg.cn/mw690/4bb17e9dgded2e06b2419&690

大豆的不安全因素有哪些

都是商品期货，一个是外盘化工系，一个是外盘农产品油脂类

　柴油价格在很大程度上受制于原油，生物柴油作为重要的中间转换环节，将原油价格的波动最终传导至豆油，近年来豆油期价被动跟随原油的迹象较为明显。所以CBOT豆油期货连续合约与NYMEX原油期货连续合约的每日收盘价格数据多数时间具有较强的联动性。

美国对生物柴油产业的扶持政策

美国对于生物能源的扶持政策，最早可追溯到1980年开始的限制进口乙醇的关税政策。2005年以来，美国相继出台了一系列产业发展规划以及相应政策措施，以加快生物能源产业的发展步伐。而这些政策的根源即为“可再生能源标准”（RFS）。

《2005年能源税收政策法案》授权美国环保署全面实施RFS，要求每个汽油及柴油生产商和进口商向运输燃料中添加可再生燃料，并规定了可再生燃料的最低用量标准。目的在于减少美国对原油的进口依赖，同时提高能源供给能力，减少温室气体排放，改善空气质量，以实现能源多样化。2007年美国国会通过《能源独立与安全法》，RFS得到进一步扩展和补充。2010年调整后的RFS（下称RFS2）对于每年生物质柴油最低使用量的规定为：2011年应达到8亿加仑，2012年最低总使用量标准增加到10亿加仑，此后直至2022年总使用量标准将以10亿加仑为基准并不低于10亿加仑。

为实现生物柴油使用量的连续增长，美国联邦以及各级地方在RFS的指引下推出多项补贴政策，主要包括：对于生物柴油的生产实行税收优惠政策，每生产1加仑农业生物柴油补贴1美元；使用非农业原料生产的生物柴油，如黄油脂等回收油脂，每加仑补贴50美分等。该项政策于2011年年底到期，2010年曾暂停一年。此外，联邦要求各部门购燃料时优先选择生物柴油，并对可再生燃料研发提供资助。而且各地方对可再生燃料的研发、生产和消费额外制定了不同程度的激励措施、法规和应用。

美国生物柴油产业发展现状

此前在原油价格不断攀升的大背景下，美国的上述努力成效显著，其国内生物柴油产业取得了长足发展。根据美国能源信息署（EIA）发布的数据，在RFS启动的2005年当年，美国生物柴油产量由2004年的不足100万加仑跃升至250万加仑，成为生物柴油产业快速扩张的起点。2009年年末补贴政策到期，生物柴油的加工利润随之出现严重缩水，产量也因此下降近四成。

2011年美国重新启动税收优惠政策，生物柴油产量出现爆发性恢复增长，总产量达到8.6亿加仑，超过8亿加仑的RFS2最低使用量标准。2013年1美元的税收减免政策再次恢复，并在同年年底到期。2014年美国参议院财政部多次提及恢复每加仑1美元的税收抵免，但最终并未通过。美国国内生物柴油的消费情况与产量的演变过程相似，生物柴油使用量过去几年飞速增加。而在生物柴油的国际贸易结构中，美国已经由2007年之前的净进口国转变为净出口国。

生物柴油与豆油的联动关系

制备生物柴油的原料包括多种动植物油脂，其中豆油占有举足轻重的地位，美国生产的生物柴油绝大部分来自豆油。2007年RFS2的出台激发了美国生产生物柴油的热情，原料来源范围越发广泛，进口加拿大菜籽油、玉米油以及多种动物油脂更多地应用于生物柴油的生产，豆油所占比重由2007年的80%下降到2009年的49.2%，此后保持在50%左右。生产成本在原材料选择中起到决定性作用，豆油与其他油脂的替代联动作用不仅表现在食用油脂领域，还反映在工业应用方面。

美国是传统的世界大豆主要生产国，年产量在8000万—9000万吨，其中半数左右用于压榨，其国内豆油年产量在770万—950万吨之间。RFS实施后，用于生产生物柴油的豆油数量开始快速攀升，工业用量占总产量的比重连创新高，2007/2008年度工业用量达到147万吨的阶段性高点，此后经过两年的休整，2010/2011年度豆油工业用量重回升势，近三年每年在210万吨左右。虽然用于生产生物柴油的豆油数量不到总产量的三成，但其对豆油总需求的影响较为明显。以2010/2011年度以来豆油工业用量与美国国内豆油总需求量的时间序列数据计算，两者的相关性系数为0.465，可见豆油制生物柴油对于豆油的需求以及价格的影响不可小觑。

通常生物柴油的价格波动会对其产量产生重要影响，进而刺激或者抑制其原材料油脂的需求。依据以上论述，豆油工业消费量与其最终总需求量之间存在较为明显的相关关系。豆油制生物柴油产量的增减，引发豆油总需求量的变化，最终体现在豆油甚至上游大豆的价格上。近年来豆油与大豆的价格波动率增大即是对柴油价格变动的反应。为了探究生物柴油与豆油的联动效应，将美国低硫柴油与豆油的价格数据进行比较，观察两者的变化方向以及变动频率，发现两者的变化特征较为一致，证明原油与豆油价格具有较强的联动性。

为了更好地比较豆油和原油的变化方向和速度，将原油和豆油进行比值处理，可以发现比值与豆油价格走势基本一致，并且吻合度要高于原油。一般当比值从高位回落时，CBOT豆油价格处于下跌趋势中；而当比值扩大，CBOT豆油价格往往随之上涨。2008年至今两者只出现三次背离，第一次发生在2010年9月至12月。当时俄罗斯小麦遭遇干旱，在拉尼娜现象出现并且发展速度快于市场预期等利多因素提振下，美豆油涨势远超原油，造成比值下降，豆油和原油共同上涨。第二次发生在2013年3月至5月，当时南美物流出现严重延迟，美豆出口旺盛，对美豆陈豆供给担忧情绪加重，成本推动美豆油独自上涨。第三次发生在2014年3月至7月，当时南美和北美大豆接连丰产，再加上全球棕榈油产量增加，全球油脂供应异常充裕。受此拖累，美豆油期价大幅下挫，与此同时，原油价格高位振荡，最终原油与美豆油比值扩大。

豆油价格与原油/豆油的比值具有较明显的同向运动特征。其背后传导逻辑是柴油受制于上游原油价格，同时和豆油制取的生物柴油互为替代物。在生物柴油中间作用下，原油价格的波动最终传导至豆油。受到页岩气革命影响，当前国际原油期价跌至60美元/桶以下，美豆油期价受到巨大压力，预计后期将继续振荡回落。

转基因大豆油和非转基因大豆油有什么区别？

转基因大豆油的食用功效与天然大豆油没法相比，特别是对胸腺的免疫功效，转基因大豆油几乎没有正效应，而天然非转基因大豆油有很强的增强胸腺免疫功能效应。胸腺具有负责机体免疫监视的功能。它的功能低下，会直接导致机体免疫细胞无法识别癌变细胞，更无法及时加以消灭，给癌症的发生及迅速恶化创造了前提条件。同时，转基因食品中残留的农药在人体内会不断产生诱变作用。长期食用转基因大豆油、酱油等，既可形成患癌的“土壤”，又不断吸收农药残留的诱癌“”，完全符合疾病发生的“土壤-”学说。

2010年的肿瘤年鉴统计表明，中国各类癌症的发生率为220万人/年，而2012年已经上升为350万人/年，仅仅两年时间，癌症发病率就快速增长了59%。2015年是发布这两年肿瘤年鉴统计结果的时间，就目前各大肿瘤医院人满为患的现状，保守估计2013和2014年的平均年肿瘤发病人数会超过400万人，平均每天确诊患上癌症的病人会超过1万人。中国无疑已经成为癌症发病大国，不仅给无数家庭带来不幸，巨额的医疗费用也会给国家带来沉重负荷。

另外周则卫研究证实，转基因大豆油对性腺的发育也远不如天然大豆油，长期食用会带来生育功能方面的不良影响。尤其是2013年二代转基因大豆“RR2” 的进口，其转基因大豆油的高农药残留还存在脾胃和心肺方面的健康损害，最直接影响的是脾胃功能，连续食用会吃出胃病，在出现严重“咧心”症状后，会影响到心脏功能，出现“窦性心律迟缓”等征候。因此，转基因大豆油在我国广泛食用，会造成大人群、系统性的健康损害。青少年的体质会出现严重下降。长此以往，会给国家和民族带来不可估量的损失。

法国卡昂大学塞拉利尼教授团队关于转基因玉米致癌的研究论文发表后遭致无理撤稿。这一屈服利益集团压力的撤稿行为，引起全世界数百科学家的一致谴责。如今，经过更加严格的审定，该转基因玉米致癌论文再次在《欧洲环境科学》杂志发表。塞拉利尼教授团队的科研发现与周则卫的科研发现高度吻合。相当一部分转基因作物致癌是确定的。目前最紧迫的是：必须把转基因食用安全性评估交由国家食药局及军事医学科学院，由医学和流行病学专家主导；转基因环境安全性评估应该交由环保部，由环境科学家主导。转基因作物的安全性研究不应盲从美国，应打破美国转基因魔咒，由非转基因利益的第三方进行。无数转基因危害事实证明，转基因作物必须经过第三方的长期安全实验，不能再毫无制约地任由农业部既当转基因运动员、又当转基因裁判员了。为了国家长治久安和中华民族的健康繁衍，转基因欺骗应立即终止。

芥花油，说对人体有害，到底芥花油能不能吃啊？还是要扔掉啊

1、抗性不同

转基因大豆可以抵抗杀草剂，而非转基因大豆则不能。

2、价格不同

转基因大豆由于产量大所以很便宜，而非转基因大豆因为产量少，所以价格很高。

3、危害不同

转基因大豆有毒，而非转基因大豆无毒。

扩展资料；

转基因大豆可以抵抗杀草剂——草甘膦（毒滴混剂）。草甘膦会把普通大豆植株与杂草一起杀死。 这种大豆被称为转基因大豆。而这种转基因技术终于走出实验室和试验田，进入像玉米、大豆和棉花作物的日常耕作。

非转基因大豆：呈椭圆形、颗粒饱满、色泽明黄，除北部部分抗腺品种外豆脐呈浅**。非转基因大豆是通过自然界优胜劣汰选择基因的变化。2013年黑龙江非转基因大豆产业遇危机，据有关专家判断，如果不取拯救措施，用不了几年中国的非转基因大豆可能消亡。

参考资料来源；百度百科——转基因大豆

百度百科——非转基因大豆

棉籽油是否会给农作物提供营养

芥花油能吃，同时富含天然维生素E可以降低血液中的胆固醇。

天然纯净的芥花油不饱和脂肪酸含量达到93%，并且具有天然的脂肪酸黄金配比成份。与市面上的其它食用油相比，芥花油的饱和脂肪酸含量最低，单元不饱和脂肪酸含量较高，略低于橄榄油，但同时拥有31%的多元不饱和脂肪酸之最佳比例。

脂肪酸的成份比例，是评价油脂营养价值的最重要指标，油脂的饱和脂肪酸越低则越健康。食物中的胆固醇并不是造成血液中胆固醇偏高的主要原因。

而是身体利用饱和性油脂将之软化成胆固醇而堆积在肝脏与血液中，因此，减少饱和性油脂的摄取是非常重要的。

所有的油脂都包含三种脂肪酸，饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸和多元不饱和脂肪酸。摄取饱和脂肪酸会提高血液中的胆固醇。

单元不饱和脂肪酸最不易增高血液胆固醇的浓度，也不易被氧化；多元不饱和脂肪酸已被证明可以降低血液中的胆固醇。

同时天然纯净的芥花油的维生素含量为73.8mg/100g。与其它食用油不同，芥花油的维生素E为天然形成，非添加。

天然维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。

天然维生素E具有抗氧化抗衰老，美颜养容的作用，对女性月经不调不孕和调整男性荷尔蒙分泌等有一定的作用。

百度百科—芥花油

一：棉籽油： 棉籽油是以棉籽制浸的油，可用于烹调食用，亦可用于工业生产作原料。 棉籽油中含有大量的必需脂肪酸，其中亚油酸的含量最高，可达44.0-55.0%, 亚油酸能抑制人体血液中的胆固醇，有利于保护人体健康。此外，棉籽油中还含有21.6%-24.8%的棕榈酸、1.9-2.4%的硬脂酸，18%-30.7%的油酸,0-0.1%的花生酸,人体对棉油的消化吸收率为98%。

二： 大豆油： 大豆油取自大豆，大豆油是世界上产量最多的油脂。 大豆毛油的颜色因大豆种皮及大豆的品种不同而异。一般为淡黄、略绿、深褐色等。精炼过的大豆油为淡**。 大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。幼儿缺乏亚油酸，皮肤变得干燥，鳞屑增厚，发育生长迟缓；老年人缺乏亚油酸，会引起白内障及 心脑血管病变。 大豆毛油有腥味，精炼后可去除，但储藏过程中有回味倾向。豆腥味由于含亚麻酸、异亚油酸所引起，用选择氢化的方法将亚麻酸含量降至最小，同时避免异亚油酸的生成，则可基 本消除大豆油的”回味”现象。

三：菜籽油： 菜籽油是以油菜籽经过制浸而成的油，又称“菜油”， 是我国食用油品种之一。 菜籽油呈深黄略带绿色,具有令人不愉快的气味和辣味.一般需经碱、脱色、脱臭等处理方可食用。菜籽油的粘度大，皂化值在半干性油中为最小、芥酸含量高，以此可以来鉴别菜籽油。 菜籽油具有一定的经济价值，作为食用油，它的消化利用率可达99%。除此之外，工业上还可以作为润滑油、卒火用油、金属防腐剂以及轻化工业的重要原料。

四： 椰子油： 椰子油得自椰子肉(干)，为白色或淡**脂肪。椰子肉(干)含油65％-74％、水分4％-7％。 椰子油中含饱和脂肪酸高达90％以上，同时可挥发性的脂肪酸含量力15％-20%(其中水溶性脂肪酸占2％。椰子油是香皂皂基的主要配方之-，它的中等长度碳链的脂肪酸含量是制造航海用皂的主要原料。

五：调和油： 调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。

今后，调和油的发展前景是好的，它将成为消费者喜爱的油品 有以下几种类型：

1）营养调和油（或称亚油酸调和油），一般以向日葵油为主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，调至亚油酸含量60%左右、油酸含量约30%、软脂含量约10%。

2）经济调和油，以菜籽油为主，配以一定比例的大豆油，其价格比较低廉。

3）风味调和油，就是将菜籽油油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”，或将前三种油与芝麻油以适当比例调和成“轻味芝麻油”

4）煎炸调和油，用棉籽油、菜籽油、和棕榈油按一定比例调配，制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好、烟点高的煎炸调和油。上述调和油所用的各种油脂，除芝麻油、花生油、棕榈油外，均为全炼色拉油。

六：玉米油： 玉米油又称玉蜀黍油，是从玉米胚中提取的油。 玉米胚中脂肪一 般在17％～45％之间，大约占玉米脂肪总含量80％以上，所以，玉米胚是一种很好的丰富的制油原料。玉米油是一种高品质的食用植物油，它含有86％的不饱和脂肪酸，其中56％ 是亚油酸，人体吸收率可达％以上；它含有丰富的维生素e，而维 生素e是一种天然抗氧化剂，在很多含油食品中为了防止氧化需专门 加入维生素e。维生素e对人体细胞分裂、延缓衰老有一定作用。

七：茶仔油： 茶油取自油茶籽(含油58％-60％)，是我国特产油脂之一。 精炼后的茶油是良好的食用油脂。它的化学组成和物理、化学常数与橄榄油相近，油酸的含量在80％以上，亚油酸，饱和脂肪酸的含量较少。 除食用外，茶油可作制造发油及皂类的原料。

八：芝麻油（麻油，香油） 芝麻油取自芝麻的(含油约50%，并含有约25％的蛋白质)。用常规方法制取的芝麻油(称“大槽油”)呈淡**，香味较淡。经直接火焙炒后用水代法或压榨法制取的芝麻油(又名“香油”、“小麻油”或“小磨香油”)呈红棕色，有令人喜爱的特殊香味，是我国人民膳食中上等的凉拌油脂。它的营养价值高，在东方被称为“油脂国王”；在西方则为“油科作物皇后”，足见人们对芝麻及其油脂的厚爱。

九：米糠油： 米糠的化学成分以糖、脂肪和蛋白质为主，此外还含有较多的灰分和维生素。其中油脂含量因品种不同而有差异，通常在12%-20%。籼稻米糠的含油率比粳稻米糠高。

十：橄榄油： 橄榄油是一种优良的不干性油脂。是世界上最重要、最古老的油脂之一。地中海沿岸国家的人们广泛食用这种油脂。 橄榄油取自常绿橄榄树的果实。整粒果实含油35％-70％(干基)，其果肉含油75％以上。